Ízjárat: "világlátás" konyha nyelven

Azt már biztosan tudjátok, hogy ha tonhal salátán lehetne élni, én biztosan nagyon jól ellennék, de az élet ettől változatosabb, na meg hát én is szeretem színesíteni a "saláta táramat". 😉 Egyszerűen imádom őket és nem csak azért, mert egészségesek és nagyon sok diétába beilleszthetőek, hanem mert szép színesek, gyorsan elkészülnek és szinte bármilyen variációban el tudom őket képzelni. Egyszerűen a sok szín és íz a tányéron feldobja az unalmas téli napokat is! 😊 Én nagyon sűrűn nyúlok egy-egy saláta receptemhez, mikor éppen nincs időm hosszas főzőcskézésekhez.  A rengeteg variációból mutatok nektek is egy párat, azok közül, amelyek időről-időre előbukkannak a tányéromon. 😇 Remélem ti is kipróbáljátok majd otthon és nektek is a kedvenceitekké válnak! 😉 Egyébként csak mellékesen megjegyzem, hogy például amikor utazom és éppen nem egy étterem étlapjáról választok, gyakran csak megveszek pár hozzávalót a sarki kisboltban (hiszen a helyi kis élelmiszerboltok kínálatát ...

Biztosan a tél az oka, de valahogy mindig év elején vágyódom Olaszországba. Hiányzik a napfény, a kikötők hangulata, a tenger morajlása, a helyiek közvetlensége és nem utolsó sorban a gasztronómia. Szerintem kevés az olyan ember, aki ne szeretné az olasz tésztákat, desszerteket, a kávét és a jó borokat, na meg az elmaradhatatlan pizzát. Hm... én szeretem a pizzát, jó vékony, ropogósra sült tésztával, sok-sok prosciuttoval, lágy, olvadt mozzarellával és megszórva jó sok friss rukkola levéllel. Azonban idén nincs időm leruccanni, jelenleg más a fókusz, de képzeljétek, találtam egy helyet a városban, ahol legalább a finom pizza élményt megkapom. Ráadásul ahogy belép az ember az ajtón, elé tárul az egész világ!😉 A srácok kedvesek, közvetlenek és barátságosak, a pizzájuk pedig isteni! Ami még külön öröm számomra, hogy a normál pizzák mellett teljes kiőrlésű pizzájuk is van, ami valóban teljes kiőrlésű, így például IR-diétában kiváló választás lehet. Kukkantsatok be ti is a Local Korner be...