Tökéletes cheesecake egy kicsit másként, reform változatban...
Ez az a desszert, aminek a fehércsokis isler után sosem tudok ellenállni. :) Régen nem szerettem a mascarpone-val készült ételeket, süteményeket, ma viszont már a legnagyobb rajongója lettem. Mivel állandó fogyókúrában vagyok - ha nem akkor is figyelek az egészséges életmódra, - fontos számomra, hogy csakis jó, minőségi és egészséges hozzávalókból készítsek el egy-egy receptet... Az elmúlt hétvégén anyukám nálunk volt, így elvittem őt a kedvenc kávézómba, ekkor láttam meg sajttortát a pult mögött és azonnal beötlött... péntek van, este kivételesen semmi programom, mindketten ettünk volna valami finom süteményt, de sajnos tele volt cukorral, így csak egy kávé mellett döntöttük. Ahogy sétáltunk az utcán már a recepten kattogtam és mivel még sosem csináltam gyorsan rákerestem neten néhányra... majd néhány perc után össze is állt a fejemben, mit mivel helyettesíthetek, miből fogok beletenni és mi az amit a sajátomból kihagyok és tadááááám... pillanatok alatt összeállt a fejemb...