Aki rajong a savanyú káposztáért és a köménymagért, de a csirkét sem veti meg ezt a diétás receptet mindenképpen próbálja ki!
Általában a savanyú káposztából készült ételek nem tartoznak a túl könnyű kaják közé. Gondoljunk csak bele… székelykáposzta, töltött káposzta, stb. mind mind túl zsíros, nehéz, magyaros ételek közé sorolhatóak, pedig nem feltétlenül kell annak lennie. Én személy szerint nagyon szeretem a savanyú káposztát. Rengeteg C-vitamint tartalmaz a téli napokra és ha a köménymag ízével párosulva ropog a fogam alatt, egyszerűen nem tudok ellenállni. Emlékszem, mikor gyermekkoromban otthon húgommal együtt „tapostuk” a hordóban, hiszen a házi savanyú káposzta mégis csak más, tartósítószer mentes és anyu remekül csinálta, az egész család imádta. Tudtátok, hogy pl. fogyókúrához is tökéletes, hiszen 100 g csak 17-18 kcal-t tartalmaz? Ez a receptem egy kicsit a bajor (ők csak kevés fűszert használnak) és egy kicsit az erdélyi konyha ötvözete is. Minap nézegettem a decemberi bajoroknál készült képeket és ebből jött az ötlet. Diétás, alacsony kalóriatartalmú és mégis jól lakik az ember tőle. Emésztés...