Egyszerűségből nagyszerű: a tatárok beefsteak-je és a házi mustárom találkozása
Ha már volt reggeli, akkor jöjjön egy "ünnepi" egyszerű vacsora recept is, mert néha éppen az egyszerű dolgokban rejlik a nagyszerűség. Tudom sokan nem szeretik a nyers húst, s ez a tábor talán a tatár beefsteak-et sem fogja, viszont aki megeszi, az biztos vagyok benne, hogy imádja! Az utóbbiak táborát erősítem én is. Az étel eredetét sok ugyan sok mende-monda övezi, kötik a tatárjáráshoz, amikor a nyereg alatt tárolták, puhították a nyers húst, más források az oroszokhoz, később a németekhez fűzi elterjedését Európában, viszont a lényeg hogy van, nagyon finom és mivel a marhahús legjobb részéből készül (vagy legalábbis ebből érdemes készíteni), így szerintem nem a sima hétköznapok sztáreledele, bár én mindig azt mondom, hogy egy normál napot is fel lehet, sőt kell dobni valamivel. 😊 Abban is biztos vagyok, hogy ahány ház, annyi szokás az elkészítést illetően. Van, aki már előre befűszerezi és hagyja összeérni az ízeket, van aki csak étkezés előtt fél órával adja hozzá ...