Indiába mennék... - Egészséges fűszeres "snack"-ek a keleti konyhák kedvelőinek...
Valaki repítsen el Indiába! :) Korábban sosem vágytam oda és mindig is azt mondogattam, maximum dobjanak ki a gépből a Taj Mahal elé, ha megnéztem ott vegyenek is rögtön fel... és a körülötte lévő dolgokat már nem akarom látni! Viszont azt is megtanultam már: "Soha ne mondd, hogy soha!" Az élet, a gondolkozásom és én is változok, manapság már mindent akarok látni, még ha nem is biztos hogy tetszeni fog, de biztos vagyok abban, hogy mindenképpen egy újabb tapasztalattal lehetek gazdagabb. Aztán jött néhány film, ami teljesen elvarázsolt (bár azt is tudom, hogy nem az a valóság) és nem csak a kultúra tett kíváncsivá, hanem az ételeik, a fűszereik, az indiai konyha. Egyre jobban rajongok a keleti konyhákért, de az minél jobban indiai valami, annál inkább jöhet és annál inkább "csípjen"! :) Számos indiai receptet készítettem már el itthon is... a naan kenyér, a csicseriborsós csirkés curry-k, a jalfrezi... hmmm bárhol, bármikor! Mivel általában törekszem ar...