Görögországra hangolódva: kapros-túrós quinoa tallérok és olíva bogyós - rozmaringos - feta sajtos quinoa félholdacskák
Hát igen... ez a május picit sűrűre sikeredett, de az éjszakai sütéseknek muszáj beleférniük egy fárasztó hét után is, hiszen holnap utazunk ismét. A cél ezúttal Görögország, Athén. Arra gondoltam, ha már úgyis hatan repülünk, kezdjük a hétvégét a reptéren finom görög ízvilágban elkészített egészséges falatokkal, ugyanis mind a kapor, mind a túró, a feta sajt, az olíva bogyó és a rozmaring közkedvelt felhasználásnak örvend Görögországban. Időm ugyan még nem volt készülődni, valószínűleg pakolni is csak az utolsó órában fogok reggel, ahogy szoktam... de úgy gondoltam ezt gyorsan meg kell osztanom veletek, hiszen itt a hétvége és kipróbálhatjátok, ráadásul valóban ízletesek lettek. Csupa-csupa egészséges nasi, hihetetlenül gyorsan, gluténmentesen és még zsiradékot is alig használtam. Kapros - túrós quinoa tallérok 30-35 darabhoz 100 g száraz quinoa 200 g zsírszegény darabos túró 50 g kukoricaliszt 50 g rizsliszt 1 púpozott ek. tejsavópor 1 csomag sütőpor 1 ek. sz...